蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)人體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，對(duì)防癌，防癌有重要意義。常吃蘿卜可降血脂、軟化血管、平穩(wěn)血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等病癥。

制做時(shí)間：

難易度：

口味：

歸類(lèi)：

正餐材：

輔料：

流程：

1.蘿卜洗凈削皮；

2.切為絲狀備用；

【資料圖】

3.蒜1瓣切末；

4.大蔥切蔥花；

5.小米椒2根剁碎；

6.鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱；

7.放進(jìn)切好的蒜末；

8.小米椒炒香；

9.放進(jìn)白蘿卜絲大火煸炒；

10.調(diào)入鹽1勺；

11.調(diào)入雞精1勺炒勻熄火；

12.擺盤(pán)后撒上蔥花點(diǎn)綴即可。