小龍蝦是生活中比較常見的一種美食，它吃法較多，營養全面，美味可口，備受人們喜歡。小龍蝦的個頭是較小的，一般一斤大約有一二十個上下，這個份量恰好夠一個人吃的。

一斤小龍蝦夠一個人吃嗎

一個人吃剛剛好。

一次食用小龍蝦最好不要超過一斤，一次全部食用。因為小龍蝦烹制后的儲存環境、溫度與時間都不合適，也存在隱患。小龍蝦生活的環境含有污漬，而小龍蝦的頭部是重金屬和細菌最容易吸咐的地區。因此，在吃小龍蝦時，最好把它的頭除掉。選購活龍蝦后，最好把它放到干凈的水中24至36小時。加工龍蝦時，必須清除2個鰓里的污漬。龍蝦細爪的根處最容易滋長污漬，務必把它切除。

(資料圖片)

龍蝦盡管營養全面，但它屬于海鮮。吃龍蝦時，要注意份量，不要吃過多。一個人可以吃一到兩磅上下，不但不會提升胃腸道的壓力，也不會造成胃腸道不適病癥。因此，適度食用對人體有益。

小龍蝦吃多了會如何

小龍蝦吃得多的實際反映取決于選擇的小龍蝦種類和烹飪方式。如果你吃新鮮潔凈的小龍蝦，如果你吃得太多，往往不會對身體造成任何副作用。最多，他會由于吃得太多而造成消化不好和胃脹。這種情況不但出現于小龍蝦吃多的時候，并且任何食物吃得多也不會對身體產生嚴重危害。只要注意餐后適量運動，以促進消化。但如果你吃過多不干凈或未煮熟的小龍蝦，對身體的傷害更大，由于不干凈的小龍蝦含有大量細菌和寄生蟲。如果你吃過多這些小龍蝦，會對腸胃導致刺激，并可能造成食物中毒反映。輕微中毒反應可體現為腹疼和腹瀉，而一些嚴重的中毒反應能夠體現為持續腹瀉、身體過多脫干、電解質紊亂甚至腎功能障礙，并出現棕色或黃豆色的尿液，有些還能夠體現為全身肌肉酸痛和乏力等不良反應。

如果你吃了很多的辣小龍蝦，可能會致使身體發生灼熱反映，由于辣小龍蝦含有比較高的辣椒。吃過多辣椒很容易引發火災，當你變熱時，你也許會經歷一系列反映，如口瘡潰瘍、口干和口臭。

小龍蝦不適合什么人吃

1.對小龍蝦過敏的人

小龍蝦是一道標準的夏天菜，但不太適合所有人食用。過敏可能是輕微，會導致全身瘙癢、惡心和嘔吐；可能會發生嚴重的休克。

因此，不要因為一時的向往而覺得好運。

2.痛風患者

對于痛風患者而言，蝦是一種高嘌呤食物。小龍蝦等海鮮會導致尿酸升高，這很容易加重痛風癥狀。

3.孕婦、老人、兒童、體弱者

未煮熟或不干凈的小龍蝦、孕婦、老人、兒童體弱者的抵抗力可能較差，食用他們可能會致使腹瀉或感染寄生蟲。