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歡迎觀看本篇文章，小勉來為大家解答以上問題。饅頭怎么叫發好了，饅頭怎樣才算發酵好了很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、估計一下，要“注意”:如果用“老面”做頭發，“做頭發”的時間可能會根據季節的不同而有一點不同。以現在的溫度，大概需要2-3個小時。

2、看一看：面團的體積翻了一倍。

3、聞一聞：面團聞起來很酸。

4、帕特：面團會發出“砰，砰”的聲音，好像里面是“空心”的。

5、蒸饅頭一般不需要太復雜的技巧。饅頭制作過程中最重要的一步是發酵面團。只有面團發酵好了，饅頭才會有饅頭本身的味道，也會讓一個饅頭更有朝氣。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。