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五香炸雞粉不能用來燒菜，只能用于炸雞。因為五香炸雞粉是復合型炸雞料，里面有各種配比的佐料，大部分的是生粉和淀粉，用于炒菜的話就會很黏糊，把菜沾到一起了，不好看也不好吃，沒有必要用炸雞粉炒菜，如果炒菜可以買炒菜用的十三香或者五香粉，不能用炸雞粉。