中新網巴彥淖爾5月16日電 題：中國河套平原：一粒瓜子“出圈”的奧秘

中新網記者李愛平

“老鐵們，我們的瓜子顆粒飽滿，是一粒一粒人工手選的……”

在直播間內，王娜用清脆的聲音喊話網友，在她身后，是一罐罐包裝好的瓜子。不久后，天南海北的網友發來各種表情，接著下單。

這是一粒什么樣的瓜子？

5月16日，在巴彥淖爾市臨河區一家瓜子生產車間，記者看到，層層篩選后的瓜子，通過電腦控制，根據其大小、水分等自動調節炒制時長和溫度。

這些瓜子出品成罐前還要經過上料車間、炒制車間、手選車間、熟上料車間等6道加工程序，最終才能出庫。每一道加工程序里，又有多道工序。

工作人員表示，從初選種子到瓜子入罐，需要219道工序層層把關，層層篩選，只有經過這樣一層層的篩選，才能選出粒大、飽滿、新鮮的瓜子。

相關負責人徐雪梅對記者介紹，這一品質的瓜子在中國香港銷量很好，“最高價一斤能賣到100多元，已創造了高端瓜子品牌最高紀錄。”

巴彥淖爾市臨河區農牧局副局長邱波表示，香港民眾之所以愿意花大價錢購買，與瓜子的品質關系甚大。此外，直播大咖李佳琦、劉濤等人的助力也對銷售增益不少。